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玉米加工機(jī)械半濕法提胚的原理和過程
作者:河南工糧 來源: 日期:2019-07-19 16:35:27 人氣:
玉米加工機(jī)械半濕法提胚的原理和過程。玉米胚芽中含有豐富的油脂以及不飽和脂肪酸,如若不將其分離開來,呼入產(chǎn)品中,會(huì)對后期的玉米面、玉米粉等產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生不好的影響。因此,提胚是玉米加工過程中非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié),通過提胚,使產(chǎn)品質(zhì)量更優(yōu)秀。而且分離出的玉米胚可用于榨油,從而得到更充分的利用。
玉米加工機(jī)械半濕法提胚工藝流程主要由清理、調(diào)質(zhì)處理、脫皮脫胚破糝、重力分級(jí)、壓胚和篩選等工序組成。該工藝基于玉米的胚芽和胚乳、皮的抗破碎強(qiáng)度、吸水性、比重、懸浮速度及韌性等有明顯差異的特點(diǎn)進(jìn)行脫胚、提胚。在進(jìn)行提胚時(shí),首先利用胚芽和胚乳破碎強(qiáng)度不同,吸水后將玉米脫皮、脫胚破碎;然后利用胚芽、胚乳和皮密度及懸浮速度的不同,分出純凈的胚乳和胚芽、胚乳的混合物;最后把胚芽和胚乳混合物送入對輥磨,利用其韌性及破碎強(qiáng)度不同,把胚乳壓碎,胚芽壓扁,再經(jīng)篩理分出胚芽和胚乳。
提胚的質(zhì)量關(guān)乎著產(chǎn)品的品質(zhì),因此一定要重視提胚環(huán)節(jié),采用合適的方式和設(shè)備,保證提胚效果及產(chǎn)品質(zhì)量。
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